הטיפול הנטורופתי בהשמנה הוא טיפול כמו בכל מחלה כרונית - בשורש הבעיה, ולא בסמפטום. על ידי תזונה נכונה, פעילות גופנית ותמיכה של גוף נפש וצמחי מרפא מוסרים המכשולים לגוף  והגוף מוצא דרך חזרה לאיזון, למשקל תקין. על פי השקפה זו, השמנה אינה נובעת מעודף קלוריות, אלא היא סימפטום לבעיה. לכן, הטיפול אינו בתחום צמצום הקלוריות. רק טיפול בשורש הבעיה משיג מצב של בריאות, שתוצאת הלוואי שלו היא הרזיה.

 

על פי הגישה הנטורופתית יש חשיבות רבה למזון, ובייחוד כאשר באים לדון בהרזיה. כשהתפריט מורכב מהמזון הנכון, יש פחות צורך לספור קלוריות. תפריט בריא מבוסס על דגנים מלאים, קטניות, פירות ירקות ודגי ים צפוני. ההתייחסות לבשר ולחלב היא אישית, ולעתים נמנעים מהם בכלל, או חלקית.

התכנית מצוינת לכל אדם הסובל מבעיה רפואית כלשהי ולכל אדם המעוניין להגיע למשקל תקין בדרך בריאה, מאוזנת, נעימה ופשוטה.

 

התוכנית אורכת שלושה חודשים. בפגישה הראשונה המטופל\ת מביא בדיקות דם, יש שאלון מעמיק לזהוי הרגלי אכילה ומה הנזק שנגרם לאותו אדם.לאחר קבלת התשובות, אני בונה תכנית מתאימה. התפריט מותאם לגיל, מין, הרגלי האכילה וזמן פנוי של המטופל\ת ומודדת ושוקלת את המטופל ומרכיבה לו תכנית על פיה הוא לא רעב אף פעם.

 

הוא נהנה משפע אוכל. הירידה בהיקפים היא משמעותית. המצב הבריאותי משתפר מאד. המטופל\ת חש חיוניות וערנות רבה. בד"כ בדיקות הדם משתפרות לאחר שלושה חודשים.

 

הרגלי האכילה משתנים לטובה. המטופל\ת יוצא עם ידע מעמיק בתזונה, שווה ערך לקורס מקיף של תזונה נכונה. הוא יודע מה להזמין במסעדה, מה לאכול באירועים, מה לנשנש מול הטלויזיה או ליד המחשב ואיך לערוך קניות בסופר.

 

אין תכנית תזונתית אחת דומה לשניה אך ניתן לומר כי ישנם עקרונות תזונתיים אשר יחזרו ברוב המקרים:

שומנים - חשובים השומנים הבלתי רווים להרזיה ולבריאות בכלל. הכוונה לשומנים צמחיים ולא לשומן מהחי או מרגרינה. השמנים מגבירים בהרבה את שחרור האנרגיה במזון.
פחמימות -  אנו נקפיד על פחמימות מורכבות המתפרקות במערכת העיכול אשר אינן הופכות לסוכרים שמגיעים לדם. 
כשאנו אוכלים סוכר הוא מתעכל במהירות ומגיע ישר לדם, כי אין צורך לפרק אותו. לעמת זאת, כשאנחנו אוכלים פחמימה מורכבת, כמו עדשים, פסטה, חיטה שלמה, לוקח למערכת העיכול זמן לפרק את המזון, ככול שהפחמימה מורכבת יותר, כך היא פחות תהפוך לשומן. אכילה של מזונות המעלים בחדות את רמות הסוכר בדם יגרום לעליה של טריגליצרידים, שומנים בדם. כמו כן אכילת פחמימות מורכבות מוריד את הרצון העז למתוק.
חלבונים - אנו נדאג לצרוך חלבונים מן הצומח כגון קטניות ומן החי: דגי ים.  היתרון בחלבון הוא שמרכיב חלבוני בארוחה עם פחמימות מאזן את רמות הסוכר בדם.